【数量限定】2019 X'mas 「キャラメルポワール」 12cm
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【数量限定】2019 X'mas 「キャラメルポワール」 12cm

¥4,320 税込

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◆ 2019 X’mas cake 「キャラメルポワール」 ~キャラメルと洋梨のムース ゆずの香り~ フランスの定番ケーキ「キャラメルポワール」をゆずの香りをアクセントに入れてアレンジしたキャラメルと洋梨のムースです。先日訪れた高知・北川村の田所さんのゆずをペースト状にし、洋梨のムースとキャラメルのムースの間にしのばせ、ムースの上には、ゆず果汁入りのキャラメルゼリーにメレンゲでクラシックな絞りのデコレーションをしました。 北川村のゆずは苦みが少なくとてもジューシーで香りは華やか。ゆずの酸味を加えることで洋梨の甘味が引き立ち、ほろ苦いキャラメルとも相性がいいです。この時期にしか味わえない北川村のゆずを使ったひと味違うキャラメルポワールをお楽しみください。 ※写真は直径12cmです。 ※12cmは約3-4名様分です 。 ※バースデー用にメッセージプレートなどお付けすることも可能です。 <特定原材料等> 卵・乳・小麦・ゼラチン/酒不使用 そのほかアレルギー等ございます方はお問い合わせください。 ※消費期限:お渡し日当日 ※保存方法:要冷蔵 ※配送はできません。 ★★こちらの商品はご予約品です★★ ●ご予約期間:2019/12/7(土)21:00~予定数終了迄 ●お渡し期間:2019/12/17(火)~25(水)       ※12/19(木)はお休みです。 ●お渡し場所:SWEETCH ●住  所 :港区南麻布5‐15‐9-1F ●アクセス :日比谷線広尾駅 徒歩約2分 ●お渡し時間:11時~20時 ※ご購入画面の備考欄に、必ずお渡しのご希望時間をご記入くださいますようお願いいたします。お時間の幅がある場合はなるべく1時間程でお願いします。(例:11時~12時) ※お渡し時間の変更がある場合は、お早めにメールかお電話でお知らせください。 順番にお作りしておりますので、当日ご連絡の早いお時間へのご変更はご希望に添えない場合がございます。 ※数量限定になります。予定数に達しましたら終了とさせていただきますので、お早目にご予約ください。 ※キャンセルの場合はお渡し日5日前までにご連絡ください。それ以降はキャンセル料金を頂戴いたします。お渡し日の変更は基本的にはお受け出来ませんが、予定数に達していない日程がございましたら承れる場合がございます。こちらもお渡し日5日前までにご連絡ください。 ※12/17、18は12cmのみの販売とさせていただきます。